但馬のお魚

但馬のお魚《13》グレ

『グレ』但馬ではグレと呼ばれますが 正式にはメジナと言う魚になります 全国で釣られている魚になりますね

グレは代表的な磯の魚になります 釣られる場所によっては磯臭さが出ることがあるので なるべく鮮度のいい状態で食べたい魚になりますね 磯臭さは代表的なものでアイゴと言う魚がいますがこの魚は海藻を多く食べている影響で身に独特の味が出てしまうので敬遠される魚ですが グレもアイゴほどではありませんが季節や場所によっては味に違いがある場合があります

釣りは とても人気の高い魚になります 磯から釣るのですが長い竿で 良くシナル竿で魚の引きをメいっぱい楽しめる釣りと言えると思います



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tajisensor
こんにちはtajisensorと申します 兵庫県北部 但馬のいろいろなことをこのサイトを通して発信できればと思っています